KRÕBED FERMENTEERITUD REDISED ILMA ÄÄDIKATA VALMIVAD 2 PÄEVAGA. MINU PERE SÖÖB NEID PURKIDE VIISI

Nüüd valmistan rediseid ainult nii. Ilma äädikata ja igasuguse keemiata. Need tulevad väga krõmpsuvad, aromaatsed ja kergelt vürtsikad. 😍

Retsept ühe purgi jaoks:
🌱 2–3 kimpu rediseid
🧄 5–6 küüslauguküünt
🌿 suur punt tilli
🌿 veidi peterselli
🍃 2–3 loorberilehte
⚫ 5–6 musta pipra tera

Pese redised hoolikalt ja lõika otsad ära. Koori küüslauk.

Pane purgi põhja veidi maitserohelist, küüslauku ja loorberilehti. Seejärel lao redised kihtidena purki, puistates vahele tilli ja peterselli.

Soolvee jaoks:
1 liiter vett
1 kuhjaga spl soola

Lase vesi koos soolaga keema ja jahuta täielikult maha.

Vala redistele nii, et kõik oleks soolveega kaetud.

Jäta 2 päevaks toatemperatuurile seisma.

Juba ühe päeva pärast muutuvad redised väga aromaatseks ja 2 päeva pärast on need ideaalselt krõbedad. 😍

Kõige maitsvam on neid süüa otse purgist koos küüslaugu ja maitserohelisega. 😄

Vajuta ❤️ kui armastad koduseid retsepte ja jaga sõpradega 🙂