Pirnimoos sidruniga: läbipaistev siirup ja merevaigukollased pirniviilud
🍐 Seda moosi tasub keeta siis, kui pirnid on juba küpsed, kuid veel piisavalt kõvad. Nii ei lagune need keetmisel
Read more
Author: Olivia
Kuni küdooniaid veel leidub, keedan seda moosi: õuntega jääb see mahedam ja imeliselt aromaatne
🍋 Küdooniatel on imeline lõhn, kuid ainult neist valmistatud moos võib mõne jaoks jääda liiga hapu ja tugeva maitsega. Õunad
Read more
Õde võttis enda peale haige ema hooldamise. Aga kuu aja pärast helistas mulle tema naaber, terve paanikahoos, ja me saime teada, mis tegelikult toimub…
Kui ema haigestus, istusime õega haiglas ja arutasime, mida edasi teha. Arstid ütlesid, et ta ei saa üksi elada —
Read more
Ämm kordas aastaid, et ühel päeval jätab mees mu maha. Kui ta hakkas õhtuti järjest hiljem töölt koju tulema, olin kindel, et see päev on lõpuks kätte jõudnud
Kui abiellusin, olin kõigest üheksateist. Abieluelust ei teadnud ma suurt midagi, seega püüdsin algusest peale olla selline naine, kellele mehel
Read more
Võtan kohupiima ja 1 õuna ning 15 minuti pärast on hommikusöök juba laual! Kohevad kohupiima-õunapannkoogid pannil
🍎🥞 Pannkoogid jäävad seest pehmed ja õrnad, mahlaste õunatükkide ning mõnusalt kuldse koorikuga. Taina valmistamiseks kulub vaid mõni minut ning
Read more
Kapsast hapendan ainult nii: see püsib krõmpsuv kevadeni ja jääb mõnusalt hapukas. Ilma äädika ja suhkruta!
Selline hapukapsas jääb mahlane, krõmpsuv ja mõnusalt hapukas, ilma terava äädikamaitseta. Kõige tähtsam on õige kogus soola ja paar päeva
Read more
Seda adžikat teen igal aastal: 5 kg tomateid, palju punast paprikat, küüslauku ja koriandrit. Talvel kaovad purgid üksteise järel!
🌶️🧄🍅 Adžika jääb paks, aromaatne ning rikkaliku tomati, punase paprika, küüslaugu ja värske koriandri maitsega. Teravust saab lihtsalt oma maitse järgi
Read more
Võtan paki lehttainast, kohupiima ja 1 õuna: keeran „teokesed“ valmis ning 20 minuti pärast võin juba veekeetja tööle panna!
🍎 🥐☕ Krõbe lehttainas ning õrn kohupiima-õunatäidis. Neid on väga lihtne valmistada, aga välja näevad nii, nagu oleksite köögis pool
Read more
Hommikul teen valmis, järgmisel päeval juba krõmpsutame! 🍁 Kiire sügisene kapsasalat, mis kaob laualt esimesena
🥬 Kapsas jääb mõnusalt krõmpsuv, magushapu ja aromaatne ning paprika ja porgand muudavad salati veelgi maitsvamaks. Mingit pikka hapendamist pole
Read more
Õhulised õunamuffinid: 2 õuna, 10 minutit taina tegemiseks ja muffinid tulevad pehmed nagu pilvekesed
Nende muffinite juures meeldib mulle kõige rohkem see, et pole vaja ei mikserit ega pikalt tainast segada. Õunad annavad mahlasust
Read more