Kihiline heeringasalat „Kasukas“

🐟 Kui peolauale tahaks midagi tuttavat ja head, tasub teha heeringasalatit „Kasukas“. Soolase heeringa juurde sobivad hästi magus porgand ja peet ning kartul teeb salati mõnusalt toitvaks. Seda on mugav valmistada juba eelmisel õhtul. Järgmisel päeval jääb üle vaid vormirõngas eemaldada ja salat värske tilliga kaunistada. 🌿

Vaja läheb:

* 250 g heeringafileed

* 300 g kartuleid

* 200 g porgandeid

* 350 g peeti

* 3 muna

* 1 väike sibul

* 150 g majoneesi

* Paar oksa värsket tilli kaunistamiseks

1. Valmistage koostisosad ette. Keetke kartulid ja porgandid pehmeks. Peet keetke eraldi, et see teisi köögivilju ei värviks. Laske köögiviljadel täielikult jahtuda, koorige ja riivige jämedalt eraldi kaussidesse. Keetke munad kõvaks, jahutage külmas vees, koorige ja riivige. Lõigake heeringafilee väikesteks kuubikuteks ja hakkige sibul peeneks.

2. Pange salat kokku. Asetage serveerimistaldrikule umbes 18–20 cm läbimõõduga vormirõngas. Jaotage majonees kolme kihi vahel ning siluge iga kiht kergelt lusikaga.

Kartul. Laotage riivitud kartul ühtlaselt põhjale ja määrige peale õhuke kiht majoneesi.

Heeringas ja sibul. Jaotage heeringakuubikud kartulile ning puistake peale hakitud sibul.

Porgand. Katke heeringas riivitud porgandiga ja määrige peale õhuke kiht majoneesi.

Muna. Puistake porgandile ühtlane kiht riivitud muna.

Peet. Laotage riivitud peet kõige peale ja katke ülejäänud majoneesiga.

3. Laske salatil külmkapis maitsestuda. Katke salat ja hoidke seda külmkapis vähemalt 3 tundi, soovi korral üle öö. Enne serveerimist tõstke vormirõngas ettevaatlikult otse üles ja kaunistage salat tilliokstega. ✨

Kumba teie „Kasuka“ põhja panete, kas kartulit või heeringat? Kui retsept meeldis, jätke ❤️ ja jagage seda sõpradega!