SUVIKÕRVITSAKOTLETID. SOBIVAD IDEAALSELT HOMMIKUSÖÖGIKS VÕI KERGEKS SUUPISTEKS
Need köögiviljakotletid on tõeline päästerõngas, kui tahad midagi kiiret, maitsvat ja toitvat 🥒😍
Valmistada saab sellest, mis parasjagu kodus olemas on — suvikõrvitsast, kabatšokist või isegi kapsast. Tulemus jääb alati mahlane ja väga maitsev.
Serveeri hapukoore või Kreeka jogurtiga ✨
Sobivad suurepäraselt hommikusöögiks, kergeks lõunaks või kiireks vahepalaks kogu perele ❤️
✅ Koostisosad:
✔️ 500 g suvikõrvitsat
✔️ 1 porgand
✔️ 100 g juustu
✔️ 2 muna
✔️ rohelist sibulat või tilli
✔️ 2–3 spl jahu või 1–2 spl maisitärklist
✔️ soola, pipart
✔️ õli praadimiseks
✅ Valmistamine:
✔️ Riivi suvikõrvits jämeda riiviga, lisa veidi soola ja jäta 10 minutiks seisma. Seejärel pigista üleliigne vedelik hoolikalt välja.
✔️ Riivi porgand ja juust.
✔️ Lisa munad, hakitud rohelised ürdid, sool ja pipar.
✔️ Lisa jahu või tärklis ning sega kõik hästi läbi. Mass peab jääma üsna paks.
✔️ Vormista piklikud kotletid.
✔️ Prae pannil keskmisel kuumusel mõlemalt poolt, kuni need muutuvad kuldpruuniks ja mõnusalt krõbedaks.
😋 Serveeri kuumalt hapukoore või küüslaugukastmega.
❤️ Kui retsept meeldis — vajuta ❤️ ja jaga sõpradega!
