Kas teadsite, et küüslauk hävitab 14 bakteriliiki ja 13 infektsiooniliiki?

Küüslauk ja nelk: kaks looduslikku vahendit, mis võivad teie tervist muuta.

Olete kunagi mõelnud, et kaks kõige tavalisemat maitsetaimi teie köögis — küüslauk ja nelk — võivad tegelikult olla võimsad liitlased teie organismile?

Mul tuli seda isiklikult kogeda.

Mõned aastad tagasi kogesin pidevalt külmetushaigusi, kuigi püüdsin justkui enda eest hoolt kanda: vitamiinid, sidrunid, puhkus… Aga ikkagi — köha, palavik, nõrkus. Järsku meenus, kuidas vanaema lisas teesse paar küüslauguküünt. Vana retsept, mõtlesin ma. Ja proovisin lisada: kaks kooritud küüslauguküünt, kolm nelki ja keev vesi. 10 minuti pärast lisasin 1 lusikatäie mett — ja elu ja mugavus naasesid minu juurde juba järgmisel päeval.

Selgus, et see polnud üldse juhuslik: küüslauk (Allium sativum) — on tõeline looduslik antibiootikum.

Ta võitleb 14 bakteriliigi ja 13 viiruseliigi vastu, omab viirusevastast, antibakteriaalset, seenevastast toimet ja on võimas antioksüdant. Ja nelgi eeterlik õli — eugenool — annab nelgile valuvaigistava, põletikuvastase ja antimikroobse toime, rahustab magu ja tugevdab immuunsust.

Minu jaoks oli see nagu avastus: pole vaja kohe apteeki joosta, kui käepärast on üldtuntud, kuid alahinnatud koduabilised.

Ja nüüd teen külmetuse või haiguse ajal seda teed.

1-2 küüslauguküünt, 2-3 nelki, valan üle keeva veega, hoian kaane all 10 minutit ja lisan mett maitse järgi.

Viirused taanduvad aeglaselt, kurk valutab vähem ja tuju on märgatavalt parem.

Proovisin ka teha pasta küüslaugust ja nelgist: mõned küüslauguküüned, 4–5 nelginuppu, veerand tassi oliiviõli, näpuotsatäis soola, kõik purustatakse uhmris või blenderis — saab lisada lihtsalt leivale, avokaado-toastile, pastale — maitsev ja kasulik. Selline kombinatsioon — tõeline looduse farmakoloogiline ime.

Miks need maitseained nii tugevalt töötavad?

Immuunsus tõuseb
Küüslauk stimuleerib keha loomulikke kaitsemehhanisme, samal ajal kui nelk tugevdab organismi vastust.

Arterid on tänulikud
Küüslauk alandab vererõhku ja parandab vereringet, toimib loomuliku verevedeldajana.

Valu kaob
Nelgi eugenool — nagu pehme valuvaigisti hambavalu, spasmide ja kõhu väsimuse korral.

Värskus ja tervis
Mõlema taime antimikroobsed omadused tugevdavad organismi, antioksüdandid aga võitlevad vananemise vastu.

Loomulikult pole see mingi võlukunst ja keegi ei luba, et nende maitseainete tee ravib kõik. Aga ma tean, et see tõi mind ellu tagasi, kui teised meetodid ei andnud sellist tulemust.

See on lihtsad tooted, mida saab igapäevaselt kasutada, turvaliselt ja rõõmuga.