Lihtne maasikakoogi retsept, mis üllatab kõiki! Lihtne ja väga maitsev

Täna valmistame uskumatult maitsvat maasikakooki, mis sulab suus! 😋 See magustoit on teie laua tõeline kaunistus ja rõõmustab kõiki magusaarmastajaid.

KOOSTISOSAD:

* Jahu – 220-240 grammi

* Suhkur – 140 grammi

* Taimeõli – 100 ml

* Muna – 3 tk.

* Piim – 150 ml

* Küpsetuspulber – 1 tl kuhjaga

* Vanillisuhkur

* Sool – näpuotsatäis

Täidis:

* Tuhksuhkur – 3 spl.

* Ricotta või kodujuust – 250 grammi

* Jogurt (või hapukoor) – 1-2 spl.

* Muna – 1 tk.

* Maisitärklis – 2 spl.

* Vanillisuhkur

* Maasikad – 350 grammi

Küpseta temperatuuril 180°C 40-45 minutit. Küpsetusaeg ja temperatuur sõltuvad ahju iseloomust.

Küpsetusvorm ⌀ 25 – 26 cm.

VALMISTAMINE:

Alustuseks vajame 350 grammi värskeid maasikaid, mis annavad koogile mahlakust ja aroomi.

Täidise jaoks kasutame 250 grammi ricottat või kodujuustu, et muuta koogi tekstuur õrnaks ja õhuliseks. Ärge unustage lisada 3 supilusikatäit tuhksuhkrut ja natuke vanillisuhkrut magususe ja aroomi jaoks ning 1 muna.

Sega hästi läbi. Lisa 2 supilusikatäit maisitärklist ja sega uuesti läbi. Täidis on valmis!

Taina jaoks kasuta 3 muna, 140 grammi suhkrut, vanillisuhkrut ja näpuotsatäis soola. Vahusta 2-3 minutit. Lisa 100 ml taimeõli ja 150 ml piima. Sega läbi. Ära unusta 1 teelusikatäis küpsetuspulbrit ja 220-240 grammi jahu, mida tuleb lisada järk-järgult. Sega uuesti läbi.

Kui kõik koostisosad on segatud, vala tainas 25-26 cm läbimõõduga vormi.

Nüüd lisame täidise. Ja lõhnavaid maasikaid.

Küpseta temperatuuril 180°C 40-45 minutit.

Ärge unustage kooki kaunistada tuhksuhkruga, et anda sellele isuäratav välimus. 🍰

See maasikakook saab teie lemmikmagustoiduks ja soovite seda valmistada ikka ja jälle. Head isu!