Maitsev ja kiire kohupiimakeeks. Valmistage kasvõi iga päev. See on nii lihtne ja väga maitsev!

Koostisosad:

✔ Jahu ~ 150 g,
✔ Suhkur 100 g,
✔ Või 80 g,
✔ Kohupiim 150 g,
✔ Muna 2 tk,
✔ Küpsetuspulber 10 g,
✔ Vanillisuhkur 8 g,
✔ Sool maitse järgi

Kate:
✔ Jahu 50 g,
✔ Suhkur 30 g,
✔ Või 40 g

Täidis: 

Must sõstar 100 g, Maisitärklis 1 tl

Küpsetage 180 kraadi juures ~ 45-50 minutit.

Küpsetusajal ja temperatuuril võib varieeruda sõltuvalt ahju omadustest.

Vormi suurus 24 x 11 cm.

Valmistamisviis:

Valmistan katte. Kaussi valan suhkru, jahu, lisan või. Hõõrun kätega puruks.

Kaussi lisan 2 muna, suhkru, vanillisuhkru, soola.

Sega läbi. Seejärel lisan sulatatud või ja kohupiima. Parim, kui kohupiim on ühtlane, ilma tükikesteta.

Sega läbi, lisa küpsetuspulber ja osa jahust.

Sega vispliga, lisa ülejäänud jahu ja valmista tainas.

Tõsta tainas vormi, silu seda pisut.

Sega külmutatud must sõstar 1 tl tärklisega ja puista sõstrad vormi. Lisa ettevalmistatud puru peale.

Pista kook eelkuumutatud ahju 180 kraadi juurde. Küpsetusaeg on 45-50 minutit.