See on kõige uskumatum küpsetamata tordi retsept! Selle kevade uus hitt! Kindlasti proovige!

Koostisosad:

🔹 Põhi:

• Küpsised – 180 g

• Või – 70 g

🔹 Mousse:

• 20% hapukoor – 400 ml

• Kondenspiim – 300 g

• 33% koor – 200 ml

• Piim – 100 ml

• Kiiresti lahustuv želatiin – 20 g

• Kakao – 3 spl

• Vanillisuhkur

Valmistamisjuhend:

1️⃣ Purusta küpsised blenderis peeneks puruks.

2️⃣ Sulata või ja sega küpsisepuruga.

3️⃣ Kalla küpsisesegu lahtikäiva vormi põhjale, suru tihedaks ja pane külmkappi 30 minutiks.

4️⃣ Sega hapukoor kondenspiimaga.

5️⃣ Vahusta koor veidi, kuni see muutub õhuliseks.

6️⃣ Lisa vahustatud koor hapukooresegu hulka ja sega ühtlaseks.

7️⃣ Lahusta želatiin 100 ml kuumas piimas ja sega kreemisegu hulka.

8️⃣ Jaga segu kaheks osaks.

9️⃣ Lisa ühele osale 3 spl kakaod ja sega hästi läbi.

🔟 Võta vorm külmkapist ning vala vaheldumisi 4 spl valget ja 4 spl kakaosegu.

1️⃣1️⃣ Aseta külmkappi kuni täieliku tahkumiseni (vähemalt 3–4 tundi).

🍽 Head isu! 😊