Krabipulkade salat uutmoodi. Nii te pole veel proovinud valmistada
Valmistame kerge krabipulkade salati, mis maitse poolest erineb klassikalisest krabipulkade salatist. Seetõttu ongi selle nimi „Krabipulkade salat uutmoodi“.
Salat valmib väga lihtsalt ja kiiresti, ühtegi komponenti ei kuumutata. Kasutatakse kindlat lõikeviisi – kõik koostisosad lõigatakse peenikesteks ribadeks.
Salatile annab särava punase värvi krabipulkade, tomatite ja punase paprika kooslus. See salat sobib nii pidulikuks lauaks kui ka igapäevaseks toidukorraks.
Koostisosad:
– Krabipulgad – 200 g
– Punane paprika – 1 tk
– Tomatid – 4 tk
– Kõva juust – 200 g
– Küüslauguküüs – 1 tk
– Majonees – 2 spl
– Sool – maitse järgi
– Must pipar – maitse järgi
Valmistamisjuhend:
1. Valmistage ette kõik salati koostisosad.
2. Võtke krabipulgad külmikust välja, et need täielikult sulaksid ja muutuksid pehmeks. Lõigake need õhukesteks ribadeks. Valige kvaliteetsed krabipulgad, sest just nemad annavad toidule peamise maitse. Need peaksid olema sügavpunase värvusega ja kergesti kihiti jagunema.
3. Lõigake paprika pikuti pooleks, eemaldage vars, seemned ja sisemised kiud. Loputage ja kuivatage paberrätikuga, lõigake samuti peenteks ribadeks.
4. Loputage tomatid, lõigake need pooleks. Eemaldage lusika või noa abil mahlane sisu. Tomatite tihedam osa lõigake ribadeks.
5. Riivige kõva juust jämeda riiviga.
6. Pange kõik ettevalmistatud koostisosad sügavamasse kaussi, lisage majonees ja hakitud küüslauguküüs. Soovi korral võite küüslaugu esmalt majoneesiga segada ja saadud kastmega salatit maitsestada.
7. Puistake peale soola ja musta pipart vastavalt maitsele, segage hoolikalt, et majonees kataks iga tüki. Asetage salat salatikaussi ja serveerige kohe.
Head isu!
