KOHUPIIM + VAARIKAD: PEHME AHJUVORM, MIS MAITSEB PEAAEGU NAGU MAGUSTOIT

🍓 See kohupiimavorm jääb seest mõnusalt pehme ja mahlane, vaarikad lisavad aga värsket hapukust. Valmistamine on lihtne ja erilisi koostisosi pole vaja. Sobib hästi hommikusöögiks, kohvi kõrvale või kergeks magustoiduks. ❤️

Vaja läheb:

* 500 g kohupiima

* 3 muna

* 100 g maitsestamata jogurtit või hapukoort

* 4 sl mannat

* 3–4 sl suhkrut

* 1 tl vanillisuhkrut

* näpuotsatäis soola

* ½ tl küpsetuspulbrit

* 150–180 g vaarikaid

* veidi võid vormi määrimiseks

Valmistamine:

🥣 1. Valmista kohupiimasegu.
Pane kaussi kohupiim, munad, suhkur, vanillisuhkur, sool ning jogurt või hapukoor. Sega korralikult läbi. Kui soovid eriti ühtlase tekstuuriga vormi, võid segu korraks saumikseriga töödelda.

🌾 2. Lisa manna.
Sega juurde manna ja küpsetuspulber. Lase segul umbes 15 minutit seista. Nii jõuab manna paisuda ja valmis vorm jääb pehmem ning püsib paremini koos.

🍓 3. Lisa vaarikad.
Määri ahjuvorm võiga ja vala kohupiimasegu vormi. Silu pind ning lao peale vaarikad. Vajuta osa marju õrnalt kohupiimasegu sisse.

🔥 4. Küpseta.
Küpseta 175 °C juures umbes 40–50 minutit, kuni pealispind on kergelt kuldne ja keskosa tahenenud.

Ära küpseta liiga kaua, sest siis võib kohupiimavorm kuivaks muutuda.

⏰ 5. Ära lõika kohe lahti.
Pärast küpsetamist jäta vorm 5–10 minutiks praokil uksega väljalülitatud ahju. Seejärel lase sellel enne lõikamist vähemalt 15 minutit jahtuda.

💡 Nipp: kasutada võib ka külmutatud vaarikaid. Neid pole vaja eelnevalt sulatada, lisa marjad otse külmutatult.

Serveeri maitsestamata jogurti, hapukoore või värskete vaarikatega. Tegelikult on see väga hea ka täiesti niisama. 🍓

Salvesta retsept ❤️ Seda lihtsat kohupiimavormi tahad kindlasti veel teha!