Valmistan kanafileed ebatavalisel viisil

Originaalne ja huvitav viis, kuidas valmistada maitsvat kanafileed. Lõikame liha tükkideks, segame köögiviljadega ning seejärel küpsetame väikestes saias. Valmivad saiapaatides liha täidisega ja juustuse koorikuga. Saias küpsetatud kana säilitab oma mahlakuse. Roog on väga aromaatne ja isuäratav, sobib suurepäraselt hommikusöögiks või vahepalaks, ning on mugav kaasa võtta teele.

Koostisained:

· Kanarinnatükk 200 g

· Mini-baguette 2 tk

· Tomat 1 tk

· Sibul 1 tk

· Muna 1 tk

· Kõva juust 100 g

· Majonees 1 söögilusikatäis

· Või 10 g

· Sool – maitse järgi

· Must purustatud pipar

Etapid:

1. Loputage kanarinnatükk, eemaldage rasvakiht ja õhuke kile. Lõigake liha keskmise suurusega tükkideks, asetage sügavasse kaussi.

2. Eemaldage tomati mahlane südamik, et segu ei oleks liiga vesine. Lõigake tomati tihke osa kuubikuteks. Riivige sibul või lõigake väikesteks kuubikuteks. Lisage köögiviljad lihale, seejärel lisage üks muna ja majonees.

3. Maitske segu soola ja purustatud pipraga, segage korralikult, et kõik koostisosad omavahel segada.

4. Lõigake kaks ümmargust mini-baguette’i pikuti pooleks. Lõigake põhjast pisut, et vormid oleksid stabiilsed. Eemaldage igast poolest teelusikaga sisu. Tehke seda väga ettevaatlikult, et mitte kahjustada vormi terviklikkust.

5. Määrige saiade seest sulatatud võiga, asetage köögiviljadega kanafilee sisse.

6. Riivige juust jämedalt, puistake see täidise peale.

7. Asetage vormid küpsetusplaadile, viige eelkuumutatud ahju. Küpsetage rooga 25-30 minutit temperatuuril 200 kraadi.

8. Serveerige täidetud saiad soojana, lisage värskeid rohelisi maitserohelist.

Head isu!