Pange lihtsalt seakoot ahju, ja tulemus meeldib teile kindlasti
Pole midagi lihtsamat. See on tõesti maitsev. Võite seda valmistada pidupäevaks või igapäevaseks õhtusöögiks. See retsept saab teie laual põhiroaks, sest see on väga maitsev. Head isu! Olen tänulik, kui kirjutate, kas retsept teile meeldis.
Koostisosad:
* 2 seakooti
* Rosmariin
* 2 sibulat
* 5-6 küüslauguküünt
* 2 teelusikat paprikat
* 1/2 teelusikat musta pipart
* 1 teelusikas kuivatatud adžikat
* 2 supilusikat taimeõli
* 1 teelusikas sinepit
* Taimeõli – praadimiseks
* 1 teelusikas tüümiani
* 500 ml heledat õlut
Valmistamine:
Pese seakoodid korralikult ja kuivata. Tee lõiked, nagu on fotol.
Hõõru korralikult soolaga, pane lõigetes rosmariini.
Kata toidukilega ja jäta ööseks külmkappi.
Lõika sibulad jämedalt, purusta 5-6 küüslauguküünt.
Sega kausis 2 teelusikat paprikat, 1/2 teelusikat musta pipart, kuivatatud adžikat, 2 supilusikat õli ja sinepit.
Võta seakoodid külmkapist välja, eemalda rosmariin.
Pruunista koodid kõigilt külgedelt kuldseks ja tõsta ahjuvormi.
Pruunista 2-3 minutit keskmisel kuumusel sibulat ja küüslauku ning lisa lihale.
Määri valmis kastmega, lisa rosmariin, tüümian ja vala peale 500 ml heledat õlut. Kata fooliumiga (2 kihti).
Küpseta 220 °C juures 60 minutit.
Pööra ümber ja küpseta veel 20-30 minutit 220 °C juures.
Eemalda foolium ja küpseta veel 10-15 minutit 190 °C juures.
Kirjutage, kas teile meeldis retsept? Ootan teie arvamust kommentaarides.
