Kohupiimapannkoogid banaaniga – ideaalne retsept hommikusöögiks, valmib kiiresti ja lihtsalt kõige kättesaadavamatest toodetest
Ideaalne retsept hommikusöögiks – kohupiimapannkoogid banaaniga. Valmib kiiresti ja lihtsalt, kõige kättesaadavamatest toodetest. See roog meeldib mitte ainult täiskasvanutele, vaid eriti lastele.
Magus maiuspala tee kõrvale – ideaalne päeva algus! Kohupiim, munad, suhkur ja veidi jahu – see on kõik, mida vajate nende pannkookide valmistamiseks.
Banaanid lisavad täiendavat maitset ja iseloomulikku aroomi. On rõõm leida pannkoogi seest magusat banaanitükki! Kõik pisikesed on vaimustuses!
Klassikalised kohupiimapannkoogid valmistatakse ilma täidiseta, kuid neid saab alati rikastada magusate lisanditega, nagu puuviljad ja marjad. Pange see retsept kõrva taha!
Koostisosad:
– Kohupiim 5-9% – 250 g
– Banaanid – 70 g
– Suhkur – 1,5 spl
– Nisujahu – 1,5 spl + pannkookide veeretamiseks
– Muna (ainult munakollane) – 1 tk
– Taimne õli praadimiseks – 40 g
– Vanillisuhkur – 5 g
– Sool – näputäis
Valmistamine:
Peeneteraline kohupiim asetage sobivasse sügavasse kaussi, lisage sinna munakollane. Munavalget siin vaja ei lähe, võite selle omleti valmistamiseks kõrvale jätta. Kui ostsite suureteralist kohupiima, siis hõõruge see läbi peene sõela, et mass oleks õrnem ja ühtlasem.
Segage kohupiim munakollasega, et saada ühtlane tekstuur.
Lisage kohupiimasegule kogu suhkur ja aroomi jaoks vanillisuhkur, segage kõik läbi.
Lisage nisujahu – see hoiab pannkooke praadimisel lagunemast. Kasutage jahu mõõdukalt, et kohupiima maitset mitte üle suruda. Segage pannkoogitainas põhjalikult läbi.
Jagage kohupiimamass võrdseteks osadeks. Iga osa veeretage palliks ja vajutage kergelt käega lamedaks. Keskossa asetage banaanitükk. Suruge servad kokku ja vormige pannkookidele ilus kuju, selleks võite kasutada tavalist nuga. Iga pannkook veeretage jahus, et praadimisel pannile ei kleepuks.
Määrige pann taimse õliga, kuumutage ja asetage pannkoogid sinna. Kui teil on hea mittenakkuva pinnaga pann, võib õli kuluda veidi vähem.
Praadige pannkooke mõlemalt poolt 3-4 minutit, kuni need muutuvad kuldpruuniks ja täielikult valmivad. Kui keerate need teisele poole, võite panni kaane alla panna, et pannkoogid paremini läbi küpseksid ja kohevaks muutuksid. Need säilitavad oma kuju suurepäraselt ja on uskumatult isuäratavad. Ja meeldiv üllatus banaanitükina sees rõõmustab igaüht!
Serveeri kuumi banaaniga kohupiimapannkooke otse lauale, keeda teed või kohvi ja kutsu lähedasi hommikusöögile!
Head isu ja ilusat päeva algust!
