Ajas tagasi lapsepõlve: kõige lihtsam ja maitsvam kook „Sipelgapesa“

Seda kooki olen valmistanud juba väga pikka aega! Mulle meeldib see „laisa“ meetodiga „Sipelgapesa“ retsept, sest maitse poolest ei erine see üldse originaalist, kuid valmistamine võtab vaid mõne minuti! Kõik, kes on proovinud seda kooki minu lihtsa retsepti järgi valmistada, on olnud täielikus vaimustuses.

Selle koogi valmistamiseks vajalikud koostisosad on peaaegu igas köögis olemas. Kook on üsna soodne ja väga maitsev.

Koostisosad:

– Küpsised (mina kasutan „Küpsetatud piim“) – 500–550 g

– Kondenspiim (keedetud) – 1 purk (360 g)

– Või (pehme) – 100 g

– Hapukoor (ükskõik millise rasvasisaldusega) – 2–3 spl

– Šokolaad (kaunistamiseks)

Valmistamine:
1. Murenda küpsised käsitsi keskmise suurusega puruks (tükikeste suurust saab reguleerida vastavalt oma eelistusele).

2. Haki kreeka pähklid peeneks ja lisa küpsistele. Sega kõik hoolikalt läbi.

3. Sügavasse kaussi pane keedetud kondenspiim, hapukoor ja või.

4. Vahusta kreem vispliga, kuni saad ühtlase massi. Seejärel vala kreem küpsiste ja pähklite peale.

5. Sega kreem ja küpsised suure lusikaga korralikult läbi.

6. Aseta kook toidukilega vooderdatud sügavasse kaussi. Pane kook külmkappi maitsestuma (piisab 20 minutist, kuid kui aega on, hoia kooki külmkapis 2–3 tundi).

7. Kui kook on maitsestunud, eemalda toidukile.

8. Tõsta kook serveerimisalusele. Võta külmkapist piimašokolaad ja riivi see peene riiviga.

9. Puista „Sipelgapesa“ riivitud šokolaadiga üle igast küljest. Puhasta taldriku servad salvrätikuga ja serveeri kook lauale.