3 kartulit, 1 muna ja veidi juustu – kiire ja maitsev suupiste!

Kui sul on kodus 3 kartulit, 1 muna ja natuke juustu, proovi kindlasti seda lihtsat ja kiiret retsepti! 🥔🧀🥚

Krõbe kartulitaigen ja veniv juustutäidis – tulemuseks on tõeliselt maitsev suupiste! 🤤

**Koostisosad:**

* Kartul – 3 tk 🥔
* Või – 20 g 🧈
* Muna – 1 tk 🥚
* Jahu – 160–200 g 🌾
* Till – 1 punt 🌿
* Küpsetuspulber – 1 tl
* Roheline sibul – maitse järgi 🧅
* Mozzarella – 100 g 🧀
* Sool – näputäis 🧂
* Taimne õli praadimiseks – 3 spl

**Valmistamine:**

1. Keeda kartulid pehmeks ja pane need koos võiga kaussi.

2. Tambi ühtlaseks püreeks. Lisa hakitud till ja muna.

3. Sega kõik läbi. Lisa jahu ja küpsetuspulber.

4. Sõtku taigen, mis ei kleepu käte külge. Ära liialt töötle, muidu imab kartul liiga palju jahu. Jaga taigen 4 osaks.

5. Riivi mozzarella, haki roheline sibul ja sega omavahel.

6. Rulli iga tainatükk 20 cm läbimõõduga ringiks. Aseta igasse veerandisse lusikatäis juustusegu. Tee niiske pintsliga ristuvad jooned, et eraldada sektorid.

7. Kata teise tainaplaadiga, suru käelabaga servad kokku. Vajuta kahvliga servad kinni ja lõika neljaks.

8. Kuumuta pannil õli ja prae valmistatud pirukaid keskmisel kuumusel kuldpruuniks.

9. Serveeri soojalt – siis on täidis mõnusalt veniv ja pehme! 😍