15 kõige kasulikumad mustikate omadused, millest te pole võib-olla kuulnudki

Mustikad on suurepärane kombinatsioon maitsvast ja tervislikust, mis meie elus, olgem ausad, esineb üsna harva. Olgu need siis värsked või kuivatatud – nad sisaldavad tohutul hulgal vitamiine ja teisi mikroelemente, mis on vajalikud tänapäeva kiire elutempoga inimesele.

Juba iidsetest aegadest on mustikaid nimetatud „noorendavateks marjadeks”. Mustikate kasulikke omadusi on tunnistanud nii teadlased kui ka rahvameditsiin. Peaasi, et need oleksid korjatud ökoloogiliselt puhtalt alalt. Niisiis, mustikate kasulikkus ja võimalik kahju.

Mustikate koostis

Peamine eelis nendel marjadel on antioksüdandid. Need toimivad raku tasandil ja takistavad pahaloomuliste kasvajate teket, olles seega suurepärane ennetav meede. Mustikates olevad antioksüdandid, mida nimetatakse antotsüaniinideks, on tõhusad vähi ennetamisel.

Lisaks mustikatele leidub neid antioksüdante ka teistes puu- ja köögiviljades nagu õunad, tumedad viinamarjad ja punane kapsas, kuid mustikate antioksüdantide hulk ületab neid kõiki.

Mustikates leidub mitmeid olulisi elemente: süsivesikuid, kaaliumi, magneesiumi ja fosforit. Ei tohiks unustada ka orgaanilisi happeid, rauda, vaske ja muid mineraalaineid. Mustikates sisaldub pantoteenhapet, mis parandab ainevahetust, ja veel mitmeid vitamiine: A, C, B1, B6, PP.

Lisaks on mustikates pektiine, mis puhastavad soolestikku toksiinidest ja metallide sooladest. Mustikad on suurepärane looduslik antiseptik ja antibiootikum. Köha või kurguvalu ravimisel kasutatakse mustikaid nende kasulike omaduste tõttu. Raviks kasutatakse nii marju kui ka lehtedest valmistatud keedust.

Mustikate kasulikud omadused

Mustikad aitavad suurepäraselt ka seedetrakti probleemide korral. Mustika mahl ja keedus aitavad ravida maohaigusi ja koliiti, ning neid saab tarbida nii värskelt kui kuivatatult.

Huvitav on see, et kõhukinnisuse puhul aitab värske mustikas, aga kõhulahtisuse korral – kuivatatud. See on tingitud sellest, et mustikates on aineid, millel on desinfitseeriv toime maole. Pealegi paraneb soolestiku mikrofloora ja vältitakse soolestikus toimuvaid roiskumisprotsesse.

Mustikatel on ka põletikuvastased omadused ning neid kasutatakse reuma, sapipõie ja maksahaiguste raviks. Mustikate kasulikud omadused ilmnevad ka kuseteede haiguste korral.

Iidsetel aegadel soovitati mustikaid menstruaaltsükli reguleerimiseks. Tänapäeval võitlevad mustikapõhised preparaadid kuseteede ja neerude haigustega.

Diabeedi tüsistuste korral aitab mustikas vähendada veresuhkru taset ja stabiliseerida organite ja näärmete tööd. Nagu paljusid teisi metsamarju, kasutatakse mustikaid ka kosmeetikatoodetes, millel on nahka niisutav ja põletikuvastane toime.

Mustikate kasulikud omadused avalduvad ka võimes eemaldada toksiine (vabu radikaale), mis on otseselt seotud vananemisprotsessiga ja kogu organismi lagunemisega.

Mustikaid kasutatakse mitte ainult haiguste, vaid ka nende ennetamiseks. Mustikapreparaatide või mustikate tarbimine tugevdab immuunsust, ennetab südame-veresoonkonna haigusi ja parandab kõikide organite tööd.

Kõik need mustikate kasulikud omadused oleksid ebatäielikud, kui me ei mainiks nende dieedilist väärtust. Vaid mõni tosin kalorit ja teie organism saab tohutul hulgal vitamiine ja mineraale, ning marjad imenduvad organismis palju kiiremini kui tabletid.

Mustikalehtede kasulikud omadused

Mustikate lehed sisaldavad suures koguses parkaineid, triterpeenhappeid, flavonoide, C-vitamiini, eeterlikke õlisid, glükosiidi arbutiini ja karotenoide.

Parim aeg lehtede kogumiseks on mustikate õitsemise perioodil. Lehti tuleks hoolikalt lõigata kääridega ja kuivatada hästi ventileeritavas ruumis, seejärel pakkida kottidesse.

Mustikate lehtedel on peaaegu samad kasulikud omadused kui marjadel. Nad toniseerivad, on antiseptilised ja põletikuvastased. Meie esivanemad kasutasid mustikalehti tee valmistamiseks.

Kuid enamasti kasutatakse mustikalehti naha kahjustuste ja haiguste raviks: haavade, põletuste, ekseemi ja muude nahahaiguste korral. Selleks sobib lehtedest valmistatud tõmmis: kaks supilusikatäit lehti purustatakse ja keedetakse kuuma veega. Pool tundi hiljem võib vedeliku läbi sõela valada ja kasutada.